Tort, który zachwyci wszystkich.

Torty, wykwintne ciasta, a także innego rodzaju wypieki to nieodłączny element każdej większej uroczystości. Pachnące domowym ciepłem, ręcznie zagniatane specjały nie mają sobie równych. Unoszący się w powietrzu aromat, to najlepsza zachęta do skosztowania domowych słodkości.

Tortowy zawrót głowy

Tort bez względu na smak kojarzy nam się z okrągłym, pnącym się ku górze plackiem. Stworzenie interesującego nas kształtu bez przyrządu jakim jest tortownica: https://ostry-sklep.pl/c/1525/tortownice-pieczenie-akcesoria-kuchenne.html należy praktycznie do niemożliwych. Dzięki ruchomej formie do pieczenia ciast zawierającej zaciskaną obręcz możliwe jest upieczenie ciast zarówno obracanych, jak i niepodlegających temu procesowi po wypieczeniu.

Nowe lepszym przyjacielem starego?

Tortownice podobnie jak innego typu akcesoria kuchenne podlegają ciągłemu procesowi ewolucji. Powoli do lamusa odchodzą aluminiowe, bądź też metalowe tortownice wykorzystywane przez nasze matki i babki. Aktualnie panie domu coraz częściej wybierają udoskonaloną formę tortownicy, która wykonana jest z plastiku lub silikonu. Niewątpliwą wadą tego typu przyrządu jest jego nietrwałość (plastik ulega procesowi niszczenia podczas pieczenia), a także trudność użytkowania. Silikonowe formy przydatne są raczej w przypadku pieczenia bab wielkanocnych, a nie tortów.

Jak kupić szybkowar?

Zakup elektronicznego szybkowaru wiąże się z dość sporym wydatkiem. Korzystając z szybkowaru oszczędzamy czas, pieniądze i energię (elektryczną lub gazową) oraz możemy w prosty sposób przyrządzić smaczne posiłki. Czym powinniśmy się kierować przy wyborze szybkowaru?

Materiał 

Prawdopodobnie najważniejszym czynnikiem, na który powinniśmy zwrócić uwagę przy wyborze szybkowaru jest materiał, z którego jest on wykonany. Tańszą opcją jest naczynie wykonane z aluminium. Jest ono lekkie, zapewnia równomierny rozkład ciepła, jednak jak szybko się nagrzewa, tak szybko też traci swoją temperaturę. Podczas używania szybkowaru z aluminium szybko mogą pojawić się na nim rysy i uszkodzenia.

Dużo lepszą opcją pod względem trwałości są szybkowary wykonane ze stali nierdzewnej. Urządzenia te są cięższe od tych wykonanych z aluminium. Stal nierdzewna jednak gorzej przewodzi ciepło od aluminium, więc nagrzewa się trochę dłużej i nierównomiernie.

Pojemność szybkowaru

W sklepach najczęściej podawana jest całkowita pojemność urządzenia. Trzeba pamiętać, że użytkować będziemy mniej – jakieś 2/3 lub 1/3 całkowitej pojemności. Najpopularniejszy rozmiar szybkowaru – zobacz jak wygląda – spotykanego w sklepach to od 2 do 8 litrów. W Polsce najczęściej kupuje się naczynia 6-cio litrowe. Praktyka pokazuje, że nie warto jest inwestować w urządzenia mniejsze niż 4 litry.

Dodatki

Przy zakupie urządzenia trzeba zwrócić również uwagę na inne jego cechy. Ważnym elementem jest regulator ciśnienia, który pomaga dostosowywać warunki w środku.

Co musi znaleźć się w każdej kuchni? Sztućce i noże!

Chcąc kupić niezbędne wyposażenie do kuchni, zazwyczaj udajemy się do odpowiedniego sklepu. Wybór jest jednak ogromny – ciężko jest zdecydować się, co warto kupić, czy potrzebujemy nowych noży i czy przydadzą nam się profesjonalne sztućce, jak tego rodzaju zestaw Gerlach. Choć odpowiednie wyposażenie kuchni, jak każdy wie, jest bardzo istotne, nie zawsze łatwo jest wybrać to, czego najbardziej potrzebujemy. Warto poświęcić trochę czasu na wybieranie akcesoriów i sprzętu – te dobrej jakości posłużą nam przez wiele lat.

Sztućce i noże – to musi znaleźć się w każdej kuchni

Sztućce to niezbędny element wyposażenia każdej kuchni. W końcu – trzeba przecież ich używać, aby móc cokolwiek zjeść. Dobrze jest, kupując sztućce, zdecydować się na wybór trwałych i wytrzymałych sztućców – na przykład sztućców Gerlach, które od lat cieszą się dobrą opinią wśród bardzo wielu ich użytkowników.

Noże to kolejna niezbędna w kuchni rzecz. Powinny być wysokiej jakości i bardzo ostre – tylko wtedy będą umożliwiały precyzyjne pokrojenie chleba, owoców lub mięsa. Choć dobrej jakości noże potrafią kosztować niemałe pieniądze, nie jest to rzecz, na której warto oszczędzać – posłużą nam one bowiem przez bardzo wiele lat i znacznie usprawnią przygotowywanie potraw.

Kamień do pizzy to idealna propozycja dla wszystkich miłośników kuchni włoskiej

Pyszna, chrupiąca pizza zrobiona domowym sposobem to prawdziwy rarytas dla każdego miłośnika pizzy. Tak idealnie dopieczona pizza nigdy nie wyjdzie, jeśli pieczemy ją na blaszce w piekarniku – należ zakupić kamień do pizzy, aby danie zyskało cudowny, niepowtarzalny smak.

Jaki wałek do ciasta na pizze będzie najlepszy?

Rynek akcesoriów kulinarnych obfituje w rozmaite gadżety, których zadaniem jest ułatwienie i uprzyjemnienie czasu spędzanego w kuchni. Producenci prześcigają się w pomysłowości i kreatywności – powstają specjalne obieraczki do ziół, wyciskarki do warzyw czy nożyki o kilku zastosowaniach. W ostatnich latach również w kwestii oprzyrządowania do pieczenia nastąpiła rewolucja – w sklepach coraz powszechniejsze stają się specjalne wałki do przygotowywania ciasta na pizzę.

Najpopularniejsze garnki i patelnie

Żeliwo jest materiałem, który składa się przede wszystkim z żelaza oraz z węgla. Podobny skład, jednak nieco inne proporcje ma stal. Jak się okazuje, gwarantuje to obu materiałom olbrzymią wytrzymałość. Między innymi dlatego tak często tworzy się z nich garnki i patelnie.

Żeliwo wytrzyma wszystko

Wydaje się, że żeliwo jest w stanie wytrzymać w zasadzie wszystko. Dlatego własnie z żeliwa tworzy się na przykład garnki grillowe. Ponadto, bardzo dużą popularnością w polskich gospodarstwach domowych cieszą się patelnie żeliwne. Wydaje się, że wynika to nie tylko z ich wytrzymałości. Na patelniach żeliwnych bardzo łatwo smaży się wszelkiego rodzaju potrawy, gdyż pomagają one ich nie przypalać.

Co ze stalą?

Stal ustępuje żeliwu pod względem zawartości węgla. Dlatego właśnie nie jest aż tak twarda i mocna. Nie mniej jednak, nie oznacza to oczywiście, że jest to gorszy materiał. W zasadzie można powiedzieć, że jest nawet lepszy, gdyż oprócz dużej wytrzymałości jest także plastyczny. Dzięki temu, naczynia ze stali są zdecydowanie bardziej foremne. Jeśli chodzi o patelnie i inne naczynia żeliwne zdarza się, że mają nie do końca atrakcyjny kształt. Wynika to właśnie z tego, że obróbka żeliwa jest wyjątkowo trudna.

silikonowa foremka na muffinki

Poznaj silikonową foremkę do muffinek

W dzisiejszych czasach, kiedy technologia jest na bardzo wysokim poziomie, społeczeństwo doświadcza praktycznie z każdej strony ułatwienia również w dziedzinie kuchni. Coraz więcej przysmaków można wytworzyć przy użyciu wielu nowinek, jak na przykład korzystając z silikonowych foremek na muffinek.

Wyposażenie kuchni nie musi być nudne

W klasycznej kuchni, w której piecze się większość ciast i przyrządza wiele posiłków, wyposażenie jest raczej standardowe. Pisząc to na myśl przychodzą niewyimaginowane naczynia o klasycznym kształcie. Używane są one podczas różnych czynności, jakie są wykonywane w kuchni. Biorąc pod uwagę jednak tendencję do tak zwanego „udziwniania” wielu rzeczy, warto powiedzieć, iż (między innymi) foremki silikonowe do muffinek można nabyć w bardzo ciekawych wzorach w sklepie Aledobre.pl

Silikonowa forma do muffinek przydatnym akcesorium kuchennym

silikonowa forma z 6 gniazdami na muffinki
silikonowa forma z 6 gniazdami

Bardzo dużo osób piecze muffinki, stosując różnego rodzaju przepisy na nie. Biorąc pod uwagę wysoką kreatywność dzisiejszego społeczeństwa, ciekawy i nietypowy kształt z pewnością zainteresuje wiele ludzi. Fakt zastosowania silikonu właśnie przy produkcji tych form stanowi dodatkowy atut, bowiem pozbyto się tym sposobem uporczywego problemu, jakim było przylepianie się ciasta do blach. Dzięki silikonowym foremkom do muffinek można zapewnić sobie oraz członkom rodziny pyszny przysmak w ciekawej formie. Projektanci tego typu ulepszeń nieustannie starają się wymyślać nowsze kroje, co w większym stopniu zwiększa popularność foremek. Zdarza się również, że zwykłe, „szare” osoby są autorami wzorów.

robienie ciasta na pyszne muffiny

Muffinki – idealne babeczki dla niezapowiedzianych gości

Goście, którzy odwiedzają nas znienacka to prawdziwe wyzwanie nawet dla dobrych gospodyń domowych. Trzeba podjąć ich czymś smacznym, ugościć kawą – a co do kawy? Najlepiej sprawdzą się ciasta. Co jednak, jeśli nie mamy w domu nic słodkiego, a nie chcemy przepaść w kuchni na długo pozostawiając gości samym sobie? Wystarczy kilka minut na wspaniałe, apetyczne muffiny – zaserwowane jeszcze ciepłe i wilgotne na pewno podbiją serce niejednego gościa!

Dobre foremki do muffinek

Wykonanie słodkich babeczek jest banalnie proste. Potrzebujemy dobrej formy do muffinek – takiej, która zmieści jednocześnie kilka lub kilkanaście ciastek. Forma do muffinek musi być wykonana z żaroodpornego materiału, powleczonego tworzywem, które nie będzie powodowało przywierania ciasta – ponieważ muffiny podczas pieczenia znacznie powiększają swoją objętość, a ich sekretem jest „wylewanie się” z formy. Łatwość umycia takiej formy i wyjmowania z niej babeczek to kolejny atut – dlatego warto zainwestować kilkanaście złotych w formę na sześć babeczek, lub kilkadziesiąt – dla większej ich ilości.

metalowa forma na 24 muffinkiOprócz dużej formy potrzebne będą również foremki papierowe lub silikonowe. Służą one temu, by nadać odpowiedni kształt ciastku, by łatwo można było wyjąć je z formy, a następnie serwować gościom w wygodnej do spożycia formie – nawet bez konieczności używania talerzyka. Foremka do muffinek papierowa to ekonomiczna, tania wersja – kilkadziesiąt sztuk kosztuje zaledwie kilka złotych. Papierowe foremki można łatwo oderwać od ciasta i w ten sposób wygodnie skonsumować muffinkę. Smacznego!