Likier i nalewka – w czym podać?

kieliszki do likieruLikier jest specyficznym napojem alkoholowym, czasami zawiera w sobie 18 % alkoholu a czasami nawet 50%. Możemy go zrobić sami, ale musimy dać mu potem czas na leżakowanie. Likier, który jest zrobiony nie dobrze nie będzie zawierał w sobie swoich aromatów tyko będzie trącił spirytusem.
Ten ciekawy i oryginalny napój, należy pijać w specjalnych kieliszkach do likieru.

JAKIE SZKŁO DO LIKIERÓW

Kształt kieliszków do likierów przypomina kształtem kwiat tulipana. Szkło, w którym pijamy likier może stać na nóżce lub bezpośrednio na swojej podstawce. Kieliszki do likieru mają pojemność 70, 80 lub 90 mililitrów.
Najczęściej są sprzedawane w komplecie z karafkami, bowiem likier należy podawać w karafce.
Dzisiaj do likieru kieliszki występują, najczęściej, jako kieliszki z gładkiego szkła, ich ścianka jest nieco gruba. Likiery w takich kieliszkach i karafkach prezentują się bardzo dobrze, eksponują swój kolor i zachowują, w nich, swój aromat.

JAK PIĆ LIKIER?

Likier nie pije się szybko, delektuje się jego smakiem i zapachem. Likiery najczęściej są alkoholem bardzo słodkim ale przy tym bardzo smacznym. Czasami mają kawowy smak, innym razem owocowy a jeszcze innym są korzenne i trochę nieco gorzkawe. Tak samo jest ze szkłem, w którym pije się likiery. Kieliszki do likieru są wysokie lub niskie, pękate lub w kształcie smukłego kwiatu tulipana.

W czym pić herbatę?

Specjaliści do spraw dekoracji wnętrz mają obecnie okazję zaczerpnąć wielu inspiracji – źródłem tych inspiracji są między innymi strony internetowe stworzone przez specjalistów z różnych krajów oraz oczywiście czasopisma branżowe. Chyba nigdy do tej pory nie było pod tym względem tak dobrze – można się inspirować do woli.

Kuchenne akcesoria

W czasach, kiedy szczytem marzeń były zwykłe szklanki do herbaty, nikomu nie przyszło do głowy, aby oczekiwać czegoś więcej, a raczej – realnie mieć nadzieję, że pojawiające się w głowie pomysły na aranżację kuchni się spełnią. Nie było mowy o kuchennych gadżetach cieszących oko i poprawiających funkcjonalność. Teraz panuje zupełne tego przeciwieństwo tamtejszej postawy. Panuje przekonanie, że człowiek może posiąść wszystko, a ogranicza go tylko wyobraźnia i zawartość portfela.

Komplet szklanek do herbaty

Są takie akcesoria, które są niezbędne w każdym domu. Należy bez nich bez wątpienia komplet takich akcesoriów, które zapewnią, że można w spokoju wypić herbatę. Odpowiednie do tego celu są kubki, szklanki czy też filiżanki. Muszą być wygodne, estetyczne i funkcjonalne. Z porcelany lub szkła. To już pani domu wie najlepiej. Bez nich trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie domu.

Kiedy pani domu wybiera akcesoria do herbaty szklanki, doskonale wie, że powinna kierować się w większości własnym gustem, ale musi też wziąć pod uwagę upodobania gości, którzy najczęściej razem z nią wypiją trunek.

Tempura – charakterystyczne danie kuchni japońskiej

Obok bardzo popularnego sushi, tempura to danie japońskie, które również zdobyło wielką sławę, ze względu na jego wyrafinowaną prostotę, a jednocześnie pyszny smak. Może niektórych zdziwi fakt, że to koronne danie japońskie wcale z Japonii nie pochodzi. Przywiezione zostało do kraju kwitnącej wiśni z Portugalii przez jezuitów w szesnastym wieku. Tempura tak bardzo przypadła do gustu Japończykom, że na stałe włączyli ją do swojego kanonu kulinarnego i stale ją udoskonalają.

Co to jest tempura?

Tajemnica jej pysznego smaku kryje się w specyficznie przyrządzanym cieście, w którym otacza się różne produkty, a po ich usmażeniu w głębokim tłuszczu są gotowe do jedzenia. Do przygotowania tej potrawy można użyć kawałków warzyw, owoców, mięs, owoców morza oraz ryb. Smak tej potrawy zdecydowanie podkreślają sosy, z którymi się ją spożywa. Najczęściej jest to sos o nazwie tentsyu, przygotowany na bazie dashi, sosu sojowego i mirin.

Czy tempurę można zjeść tylko w Japonii?

Oczywiście najbardziej idealna tempura – https://www.aledobre.pl/7580,Tempura_japonska_panierka_do_krewetek_i_warzyw_150_g_House_of_Asia.html to przyrządzana przez mistrzów zwanych Tempura-ya-san w Japonii lub w dobrej japońskiej restauracji, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby każdy miłośnik dobrej kuchni przygotował ją samodzielnie w domu.

Wystarczy przygotować ciasto o odpowiedniej konsystencji, aby dobrze przylegało do produktów, które chcemy usmażyć. Powinno ono być podobne do naleśnikowego, ale nieco bardziej gęste. Dzięki dobremu ciastu kawałki produktów będą delikatne, kruche i chrupiące.
Do uzupełnienia tempury doskonałe będą gotowe japońskie sosy, które bez problemu są dostępne w sklepach z orientalną żywnością.

Kiedy sprawdzą się termosy obiadowe?

Termosy wszelkiej maści to bardzo przydatne akcesoria kuchenne. Można w nich przechowywać zarówno płyny jak i posiłki stałe. Kiedy warto zainwestować w zakup porządnego termosu, a kiedy lepszym rozwiązaniem będzie kupno tańszego zamiennika?

Kiedy wybrać markowe rozwiązania?

Jeżeli chodzi o wysokiej jakości termosy obiadowe ze sklepu, to w profesjonalny sprzęt, który nie należy do najtańszych, warto zainwestować wówczas, jeżeli będzie się miało przekonanie o tym, że będzie on regularnie wykorzystywany. Termosy do przechowywania posiłku w domowych warunkach mogą być wykorzystywane na przykład w sytuacji, gdy domownicy jedzą obiad o różnych porach. Sprawdzą się także w przypadku jednodniowych wypadów za miasto na pikniki. W przypadku sporadycznego ich używania, może lepiej zakupić tańszy produkt.

Gdzie można dostać odpowiednie pojemniki na posiłki tego typu?

Termosy obiadowe można kupić w sklepach zajmujących się sprzedażą artykułów wyposażenia domowego. Szeroki wybór termosów jest dostępny zarówno w sklepach stacjonarnych jak i internetowych. Wybierać można spośród akcesoriów o różnych gabarytach. Ich ceny są dosyć mocno zróżnicowane i zależą od wielu czynników, takich jak chociażby jakość wykonania czy użyte materiały i czas trzymania ciepła.

Ceramiczna patelnia – co warto o niej wiedzieć?

Patelnia jest niezbędnym naczyniem w każdej kuchni. Producenci akcesoriów kuchennych oferują jej różne rodzaje. Jednym z nich jest patelnia ceramiczna – co warto o niej wiedzieć?

Wygoda użytkowania

Bez wątpienia ceramiczna patelnia jest wygodna w użytkowaniu – głównie dzięki swojej lekkości. Co więcej, smażone potrawy nie przywierają do jej dna. To z kolei przekłada się na łatwość w czyszczeniu – patelnia nie wymaga szorowania.

Czy ceramiczna patelnia jest bezpieczna w użyciu?

Na przestrzeni lat powstało wiele mitów na temat patelni ceramicznej; jeden z nich głosił, że nie jest w pełni bezpieczna, ponieważ podczas podgrzewania z jej powierzchni mogą uwalniać się trujące substancje przenikające do żywności. Nie jest to zgodne z prawdą – współczesne patelnie ceramiczne nie wchodzą w reakcję w pożywieniem nawet przy rozgrzaniu do 1000 stopni. Są więc jak najbardziej bezpieczne w użytkowaniu.

Czego „nie lubi” patelnia ceramiczna?

Ceramiczna patelnia nie powinna być poddawana szokom termicznym, ponieważ jest mało odporna na działanie zmiennych temperatur – na przykład nie należy zalewać jej wodą, gdy jest mocno rozgrzana, ponieważ w ten sposób można ją uszkodzić i wówczas smażone na niej potrawy będą przywierać do dna.

Przykłady patelni ceramicznych obejrzysz tutaj: https://ostry-sklep.pl/patelnie-ceramiczne

Jak przyrządzić soczystą szynkę w szynkowarze?

W dobie wszechobecnych konserwantów i mnóstwa chemicznych składników, jakimi faszerowane są produkty przeznaczone do spożycia, do łask wraca samodzielne przyrządzanie serów, pieczywa, a nawet wędlin. Do wyrobu tych ostatnich wystarczy proste z pozoru urządzenie, jakim jest szynkowar.

</>

Co to jest szynkowar?

Na początek warto wiedzieć, czym jest to tajemnicze urządzenie, którego użycie zapewnia unikalny smak mięsa. Wizualnie przypomina pojemnik w kształcie walca, dodatkowo składa się z takich elementów jak: spirala ze stopką, której zadaniem jest dociskanie mięsa oraz z termometru.
Zadaniem urządzenia jest zamarynowanie i parzenie mięsa. Najpopularniejsze modele pomieszczą kilogram mięsa, choć na rynku znajdziemy również takie przeznaczone do przyrządzania mniejszych porcji.

Smaczna i zdrowa szynka domowa

To pierwsze skojarzenie, jakie przychodzi do głowy, gdy myślimy o szynkowarze. Istotnie, urządzenie przygotuje dla nas szynkę o smaku nieporównywalnym do sklepowych produktów. Przekonujące są również, a może przede wszystkim, walory zdrowotne własnoręcznie przyrządzonej szynki. Cały sekret tkwi w naturalnych przyprawach i odpowiednim czasie parzenia w szynkowarze.

Aby cieszyć się własnym wyrobem wędliniarskim potrzebne są:

  • kilogram szynki
  • marynata, składająca się z soli peklowanej (3,5 łyżki), liścia laurowego, ziela angielskiego, czosnku, majeranku i kolendry.

Przyprawy należy wymieszać z 300 ml wody, następnie do tak przygotowanej mieszanki włożyć szynkę.
Marynowanie powinno trwać 48 godzin, natomiast samo parzenie to czas od 1,5 do 2 godzin w temperaturze 75-80°C. Po wystygnięciu urządzenia należy je wstawić wraz z mięsem do lodówki, by następnego dnia rano cieszyć się gotową szynką.

Nie tylko szynka

Możliwości, jakie oferuje szynkowar są znacznie większe. Za jego pomocą przygotujemy również mielonki, kiełbasy, boczek, rolady czy też pasztet.

Wprawdzie przygotowanie wędlin własnej roboty jest dość czasochłonne, warto jednak zastanowić się nad takim rozwiązaniem, jeśli lubimy wiedzieć co mamy na talerzu. Mięso z szynkowara nadaje się do spożycia w ciągu 3 do nawet 7 dni (w przypadku marynaty, zawierającej sól peklowaną), można je również mrozić. Dla walorów smakowych i prozdrowotnych warto zatem poświęcić 3 dni na przygotowanie domowej szynki lub innego mięsa.

Czajnik na gaz czy elektryczny?

czajnik niebieski na gaz - Bokono

Przynajmniej od kilkunastu lat nie ustaje spór toczący się pomiędzy użytkownikami czajników. Jedna grupa osób przekonana jest o tym, że najlepszym wyborem pod słońcem są czajniki elektryczne, z kolei inni twierdzą, że tradycyjne i solidne czajniki na gaz to o wiele korzystniejsza alternatywa. Czy da się jednoznacznie stwierdzić, kto w tym sporze ma rację?

Zalety czajników elektrycznych

Wielu użytkowników czajników elektrycznych twierdzi, że są one bardzo wygodne w użytkowaniu – woda gotuje się w nich szybko, a po zagotowaniu czajnik wyłącza się sam. Dostępne są ponadto w różnych rozmiarach, dzięki czemu można oszczędzić na prądzie wybierając mniejszy produkt, jeżeli w domu jest niewielu mieszkańców. Czajniki elektryczne to też jedyny możliwy wybór w przypadku nowoczesnego budownictwa, w którym nie ma dostępu do kuchenki gazowej.

Dlaczego wybór czajników gazowych jest lepszy?

Za tym, aby jednak używać na gaz czajniki przemawiają przede wszystkim koszty ich eksploatacji. Gaz wciąż jest o wiele tańszy niż energia elektryczna, której czajnik zużywa bardzo dużo. Ponadto, inwestując w czajnik gazowy ma się pewność, że posłuży on przez wiele lat, czego nie da się powiedzieć o czajnikach elektrycznych – te lubią się psuć po kilki latach.

Talerzyki deserowe – niezbędnik w każdej kuchni

talerzyk deserowy Bokono

Przyjmowanie gości na kawę, czy też serwowanie dla domowników dopiero co upieczonego ciasta – wymaga odpowiedniej oprawy. Białe i zdobione talerzyki deserowe sprawdzą się na medal w najróżniejszych sytuacjach, toteż powinny one tworzyć podstawę wyposażenia kuchennych szafek.

Różnorodne formy

Deserowe talerzyki występują w najrozmaitszych odmianach. Można zatem wyróżnić modele:
– o różnych kształtach: okrągłym, prostokątnym, kwadratowym;
– w różnorodnych rozmiarach;
– zawierające dodatkowe ozdoby: grawery, tłoczenia, barwne nadruki;
– w najróżniejszej barwie.
Dzięki tak rozbieżnej ofercie można wynaleźć swój ulubiony typ, a co za tym idzie doskonale dopasować go do reszty zastawy stołowej. Do pełni ekskluzywnego podawania deserów potrzebne będą także dobrane sztućce.

Przyjemne dla oka

Talerzyki do deserów wyglądające estetycznie pozwolą na jeszcze większe poczucie danego smaku. Fajnie zaprezentowany deser zawsze zachwyca, a co za tym idzie: zdobywa uznanie wśród gości. Można więc wynaleźć takie fasony talerzyków, które nawiążą do każdej stylistyki, np. minimalizmu, klasyki, retro. Dobranie do tego jeszcze odpowiednich filiżanek czy też kubków zdziała cuda, a każdy będzie mógł być spokojny o to, że ma w swoich zapasach stosowne zaplecze talerzowe.

Nowoczesne chlebaki kuchenne doskonałym rozwiązaniem

chlebak BokonoDecydując się na aranżację kuchni bardzo wiele osób nie wie, na jakie elementy wyposażenia wnętrz warto się zdecydować. Przede wszystkim w tym przypadku bardzo istotny jest wybór wysokiej jakości produktów, ponieważ tylko dzięki temu posłużą przez wiele lat. Zatem na co warto zwrócić uwagę?

Nowoczesne chlebaki kuchenne doskonałym pomysłem

Elementem wyposażenia, który powinien znajdować się w każdej kuchni jest przede wszystkim chlebak. To właśnie w nim można przechowywać pieczywo, dzięki temu będzie ono świeże oraz chrupiące przez długi czas. Na rynku można spotkać bardzo wiele różnorodnych chlebaków. Z tego powodu decydując się na ich zakup, warto przede wszystkim zwrócić uwagę na jakość ich wykonania oraz materiał. Doskonałym przykładem są nowoczesne metalowe chlebaki, idealne do każdej kuchni.

W kuchni potrzeba jest często bardzo wiele różnorodnych akcesoriów. Coraz częściej zdarza się, iż wielu klientów nie wie, na co tak naprawdę warto się zdecydować. Przede wszystkim warto na samym początku zainwestować w wysokiej jakości produkty do przechowywania artykułów spożywczych. Częstym wyborem wielu ludzi są chlebaki nowoczesne. Zakup chlebaków nowoczesnych wbrew pozorom nie jest prostym zadaniem, jednak warto dokładnie przyjrzeć się produktowi i poznać jego największe zalety.

Dodatkowe funkcje patelni grillowych

Podstawą perfekcyjnego kucharza jest świetnie dobrany do jego potrzeb zestaw asortymentu gastronomicznego. Do zdecydowanie najważniejszych naczyń zaliczyć należy wysokiej klasy patelnie grillowe, które pozwalają na smażenie zdrowo i bez tłuszczu. Na rynku akcesoriów kuchennych jest dziś jednakże cała masa wielorakich typów wspomnianych patelni, a producenci większości z nich proponują konsumentowi szereg dodatkowych „bajerów”, jakie mają ułatwić pracę w kuchni. Jakie udogodnienia wchodzą w grę w tym przypadku?

Dla wygody

Aby zapewnić korzystającemu z patelni grillowej maksymalny komfort działania, wytwórcy solidnych modeli tychże naczyń montują w nich specjalne żaroodporne uchwyty. Dzięki temu nie ma obaw o przypadkowe poparzenie się w chwili nieostrożności. Ciekawym rozwiązaniem jest również specyficzny rowek, który gwarantuje szybkie i w pełni bezpieczne wylewanie tłuszczu z dna naczynia.

Dla sprawności

Można zaoszczędzić sporo czasu na przyrządzaniu dań, kiedy w naszej kuchni znajduje się solidna nowoczesna patelnia grillowa na indukcję, wyposażona we wskaźnik temperatury. Ta funkcja pozwala na przekazanie dokładnych informacji dotyczących stopnia nagrzania naszego naczynia – zarówno podczas rozpoczynania pracy w kuchni, jak i po jej zakończeniu, gdy oczekujemy aż patelnia ostygnie na tyle, abyśmy mogli ją umyć. Dużo łatwiej jest wykorzystywać naszą grillową patelnie wraz z żaroodporną pokrywką, którą w komplecie dołącza wraz z biegiem czasu coraz więcej dbających o konsumenta producentów.