Kategoria: Akcesoria kuchenne

Producenci oferują swoim klientom nie tylko tradycyjne shakery do drinków, ale również nowoczesne shakery bostońskie, które z miesiąca na miesiąc zdobywają coraz większą popularność. Oba rozwiązania mają swoje zalety i wady, dlatego też warto dokładnie zapoznać się z nami, dzięki czemu zdecydowanie łatwiej będzie dokonać udanego zakupu.

Czym wyróżniają się tradycyjne shakery?

Tradycyjny shaker barmański co prawda charakteryzuje się zazwyczaj mniejszą pojemnością, ale za to jest w stanie zagwarantować satysfakcjonujący poziom zmrożenia trunku. Dla wielu osób sporą zaletą może okazać się także to, że jest on łatwy w użyciu, dlatego też jest to zdecydowanie najlepszy wybór dla amatorów. Opisując największe zalety warto wspomnieć również o dużej dostępności i bardzo atrakcyjnej cenie. Mieszanie odbywa się oczywiście za pośrednictwem jednostajnych ruchów dłońmi.

Czym charakteryzują się shakery barmańskie?

Barmański shaker do drinków ma większą pojemność i pozbawiony jest głowicy. Dzięki możliwości zmrożenia szklanki, można uzyskać jeszcze niższą temperaturę drinka. Warto jednak wyraźnie zaznaczyć, że obsługa barmańskich shakerów wymaga nieco wprawy. Sposób mieszania prezentuje się naprawdę bardzo efektownie zwłaszcza, jak potrenuje się nad odpowiednimi ruchami. Wybierając barmański shaker do koktajli niezbędny jest także zakup kilku dodatkowych części. Mowa tutaj przede wszystkim o sitku i korku barmańskim.

Co warto wybrać?

Osoby, które chcą jedynie wzbogacić swój barek powinny jak najszybciej rozejrzeć się za shakerem tradycyjnym, który jest dostępny w atrakcyjnej cenie. Modele tradycyjne, mogą okazać się także doskonałym pomysłem na udany prezent dla bliskiej osoby. Bostoński shaker do drinków jest dobrym wyborem dla tych osób, które chcą wzbogacić swoją dotychczasową wiedzę z zakresu trunków. Oryginalny shaker do koktajli od renomowanego producenta, to najlepszy sposób na poznanie tajników sztuki barmańskiej.

Więcej: www Technica.pl

Każdy doskonale wie, że kuchnia to miejsce, gdzie gotuje się najróżniejsze potrawy. Z tego powodu, gdy kupuje się wyposażenie kuchni, każdy skupia się na tym, aby mieć takie rzeczy, które umożliwią wykonanie jedzenia. Nikt się poważnie nie zastanawia nad tym, że warto jeszcze mieć taki akcesoria do kuchni, które pozwolą przechowywać to jedzenie, a także wykorzystywane do niego pół produkty. Są to tzw. akcesoria do przechowywania i są niezwykle ważne.

Czym są akcesoria do przechowywania?

Czym konkretnie są sprzęty kuchenne, które pozwalają przechowywać najróżniejsze rzeczy pomocne w kuchni? Są to przede wszystkim najróżniejsze pojemniki, koszyki, słoiki, czy też innego rodzaju plastikowe pudełka i pojemniki, do których można nie tylko włożyć pół produkty, takie jak orzechy, makaron, czy też pestki dyni, lecz również i te pojemniki, do których można schować już przygotowane całe dania i wziąć je np. do szkoły, czy też pracy na drugie śniadanie. Lista różnego rodzaju pozycji w tym zakresie jest naprawdę szeroka i z tego powodu warto się poważnie zastanowić nad tym, czego nam w kuchni brakuje, co okazałoby się potrzebne – https://sklep.technica.pl/kuchnia.

Czym powinny się charakteryzować akcesoria do przechowywania?

Samo określenie tego, jakiego rodzaju pojemników się potrzebuje, nie rozwiązuje jednak problemu dotyczącego tego, jak je wybrać. Problem jest znacznie bardziej skomplikowany, niż się wydaje. Przede wszystkim pamiętać trzeba, że kupowane pojemniki, bez względu na to, do czego będą wykorzystywane, powinny charakteryzować się szczelnością. Nie powinny przepuszczać po zamknięciu ani powietrza, ani wilgoci, ponieważ czynniki te pływać będą na szybsze psucie się przechowywanych w nich rzeczy. To jednak nie koniec, ponieważ równie ważne jest dopasowanie materiału wykonania do tego, co będzie w nich przechowywane. Przykładowo do szklanych pojemników powinno wkładać się jedynie takie produkty jak płatki owsiane, czy też makarony.

Cylinder, lejki, tłok, uszczelka, nakrętka… To przepis na nadziewarkę do kiełbasy, która zapewnia wspaniałe doznania smakowe. Gdzie przydaje się nadziewarka do kiełbasy i jak najlepiej wykorzystać jej możliwości?

Przykazania kucharza

Przede wszystkim, pracując z mięsem, trzeba zwrócić ogromną uwagę na higienę. Wszystkie elementy sprzętów kuchennych i wszystkie sztućce, talerze, deski i inne należy dokładnie umyć przed dotknięciem mięsa. Mięso nie powinno stykać się bezpośrednio z innymi elementami przygotowanymi do spożywania. Mięso powinno znajdować się na innych powierzchniach niż na przykład nabiał, owoce czy warzywa. Trzeba pamiętać o tej zasadzie i stosować się do niej w trosce o bezpieczeństwo i higienę pracy. Tę zasadę zna każdy kucharz.

Gotowanie ze smakiem

Farsz powinien być wkładany do nadziewarki głęboko, aby uniemożliwić wtłaczanie powietrza. Warto, aby nadziewarka była maksymalnie prosta w obsłudze, aby można z niej było szybko i bezproblemowo korzystać z taką częstotliwością, aby wszyscy nabywcy byli zadowoleni. Komfort użytkowania wyposażenia gastronomicznego ma olbrzymie znaczenie zarówno w domu jak i w zakładach świadczących usługi gastronomiczne. Taka nadziewarka doskonale sprawdzi się na przykład w restauracji, ale też w firmie kateringowej czy po prostu tam, gdzie gotuje się dla społeczeństwa. Kiełbasa ma wiele zalet, nie tylko smakowych i warto zadbać o te doznania.

Dyspenser do napojów to bardzo uniwersalne i praktyczne urządzenie, które powinno znaleźć się w każdej kawiarni, lodziarni i popularnych food truckach. Maszyny tego typu jak powszechnie wiadomo zaprojektowane są do przechowywania, chłodzenia oraz dozowania zimnych napojów. Nowoczesne dozowniki do napojów wykonane są z popularnego poliwęglanu, czyli niezawodnego materiału, który jest wolny od BPA, dzięki czemu jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia i nie ma nawet najmniejszego wpływu na smak serwowanych napojów.

Na co zwrócić uwagę wybierając dyspenser gastronomiczny?

Aby wybrać porządny dyspenser gastronomiczny warto zwrócić uwagę przede wszystkim na wydajność silnika. W zwykłych lokalach gastronomicznych w zupełności wystarczą urządzenia o mocy 390W. Kolejnym bardzo ważnym elementem jest to, aby dozownik do napojów mógł pochwalić się długiem cyklem pracy. Pamiętać należy o tym, że niektóre urządzenia muszą pracować nawet przez 12 godzin. Kolejnym elementem na który warto zwrócić uwagę jest ilość oraz pojemność zbiorników. Im większa ilość zbiorników, tym oczywiście większą ilość różnych napojów można serwować swoim klientom.

Czym wyróżnia się wysokiej jakości sprzęt?

Wysokiej klasy dyspenser gastronomiczny powinien posiadać lekkie i dość trwałe pokrywy, które są najlepszym zabezpieczeniem maszyny przed uszkodzeniem. Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, że ogromną rolę odgrywają również specjalne otwory w obudowie, które zapewniają dodatkowe chłodzenie. Jeżeli chodzi o zachowanie czystości, to warto postawić na modele z wbudowanymi tacami ociekowymi. Profesjonalny dyspenser do napojów może posiadać zaawansowany system rotacyjny dozownika. W dużej mierze to właśnie dzięki wewnętrznym wirującym łopatkom, możliwe jest bardzo dokładne blendowanie oraz mieszanie napojów. Kolejnymi parametrami, na które warto zwrócić uwagę jest energooszczędność, komfort pracy oraz gwarancja producenta.

Gotowa kawa mielona nie posiada aż tak wspaniałego aromatu i smaku jak ta, która mielona jest świeżo przed zaparzeniem. Właśnie dlatego smakosze kawy tak często decydują się na kupno własnego młynka. Co sprawdzi się do domu?

Do parzenia kawy można wykorzystać różne jej gatunki. Zakup kawy ziarnistej jest wtedy najlepszym wyborem. Trzeba jednak posiadać wtedy sprzęt, który ją zmieli. Najlepiej wybrać młynek do kawy żarnowy, który szybko poradzi sobie z ziarenkami i przygotuje odpowiednio zmieloną kawę do zaparzenia. https://sklep.gkpge.pl/Mlynek-do-kawy-arnowy-CR-4439

Ręczny młynek do kawy żarnowy

To najtańszy młynek do kawy, który można kupić w sklepach. Ceny tego typu modeli rozpoczynają się już od około 40 złotych.

W młynku tym znajdują się żarna, które mielą kawę. Najlepszy efekt dają żarna ceramiczne, ponieważ są one najtwardsze i dzięki temu także bardzo trwałe. Młynki tego typu często posiadają także funkcję wybrania grubości mielenia.

Głównym minusem takich młynków jest konieczność ręcznego, a tym samym także czasochłonnego mielenia kawy. Z drugiej strony nie wymagają one prądu i są niezawodne – mogą służyć latami bez usterek.

Elektryczny młynek do kawy żarnowy

Druga opcja to elektryczne młynki do kawy żarnowe, które stosowane są także profesjonalnie, na przykład w kawiarniach.

Zalety młynków elektrycznych:
– szybkie mielenie kawy
– duża pojemność zbiornika na kawę
– łatwa obsługa – wystarczy uzupełnić pojemnik i nacisnąć przycisk

Tego typu młynki są jednak droższe od modeli ręcznych. Sprawdzą się jednak u tych osób, które doceniają komfort i chcą cieszyć się pyszną kawą bez wysiłku.

Fagor to marka, która proponuje nowoczesne wyposażenie gastronomiczne. Jest to producent, którego oferta cieszy się ogromną popularnością. Urządzenia grzewcze o podwyższonej wydajności świetnie sprawdzają się w rozmaitych obiektach gastronomicznych. Na uwagę zasługuje fakt, że w sprzedaży znajduje się wiele modeli, a więc wybór sprzętu nie powinien być problemem.

Solidne konstrukcje

Atutem produktów Fagor jest wysoka wytrzymałość. Są one produkowane z certyfikowanych tworzyw, które spełniają rygorystyczne normy. To inwestycja na lata. Należy pamiętać, że kuchnia w obiekcie gastronomicznym musi zapewniać o wiele wyższą ergonomię, czy też komfort pracy. Tutaj liczy się również czas. Idealnie dopasowane urządzenie grzewcze musi być dopasowane do natężenia ruchu panującego w lokalu.

Marka Fagor proponuje m.in.:
– kuchnie gazowe,
– kuchnie elektryczne,
– kuchnie indukcyjne,
– grille,
– bemary,
– frytkownice.

Korzystne ceny

Produkty Fagor nie kosztują majątku, co z pewnością zadowoli tych, którzy posiadają ograniczony budżet. Przed podjęciem ostatecznej decyzji należy przeanalizować parametry użytkowe wybranego sprzętu. W przypadku problemów dobrze jest poprosić o poradę osobę doświadczoną i wykwalifikowaną.

Wiadome jest, że urządzenia grzewcze Fagor objęte są gwarancją producencką. Zwykle trwa ona przez kilka lat, co jest najlepszym potwierdzeniem wysokiej niezawodności oferowanego sprzętu. Na specjalną uwagę zasługuje również linia premium – urządzenie może zostać zaprojektowane na podstawie indywidualnych potrzeb.

Wiele osób nie wyobraża sobie w ogóle rozpoczęcia dnia bez aromatycznego napoju w postaci kawy. Obecnie nie jesteśmy skazani wyłącznie na zwykła kawę mieloną zalaną wrzątkiem w szklance. W swoim zaciszu domowym można w każdej chwili przygotować wyborne napoje kawowe w różnych wersjach. Sklepowe półki wręcz uginają się pod naporem wielorakich urządzeń takich jak ekspresy do kawy. Nawet dobrej jakości zaparzacze do kawy będą świetną opcją. 

Zaparzacz do kawy typu kawiarka, elektryczny a może tradycyjny?

Bez wątpienia kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów zaraz po herbacie. Jedni uwielbiają jej smak i aromat, a inni nie są w stanie przełknąć chociażby łyka kawy. Bardzo ważne jest to, jakiej jakości jest kawa i w jaki sposób została ona przygotowana. Jeśli ktoś kupi tanią kawę mieloną w supermarkecie, to z całą pewnością nie będzie w pełni zadowolony. Inaczej wygląda to w przypadku świeżo mielonej kawy ze sprawdzonego źródła, która została zaparzona przy pomocy np. kawiarki. 

Zaparzacz do kawy w wersji klasycznej jest świetną opcją w przypadku chęci wypicia większej ilości kawy na raz. Urządzenie to jest proste w obsłudze i pozwala na szybkie zaparzenie kawy. Napój nie będzie jednak tak mocny i smakowity jak w przypadku włoskiej kawiarki. Mamy tez ekspres elektryczny, który przygotować może dla nas różne rodzaje kaw. Niestety koszt takiego urządzenia jest sporym wydatkiem sięgającym kilka tysięcy złotych. Wiele osób uważa jednak, że taki ciśnieniowy ekspres nie jest w stanie przygotować tak smacznej kawy jak zwykła kawiarka.

Osoby, które do tej pory przygotowywały codzienne posiłki na inne sposoby, często wahają się przed rozpoczęciem gotowania na parze. Jedną z wątpliwości, która pojawia się w tej sytuacji, jest niepewność, jakie urządzenie zakupić do tego celu, by w pełni wykorzystać możliwości tej metody gotowania. Czy parowar elektryczny będzie lepszy od typowego garnka? Poniżej przedstawiamy wybrane wady i zalety tych sprzętów.

Gotowanie na parze klasyczne – na kuchence

To najstarszy i najprostszy sposób na zrobienie użytku z dobroczynnej mocy pary wodnej. Tradycyjny garnek do gotowania na parze jak te egzemplarze jest niedrogim i niezawodnym urządzeniem kuchennym, które pomoże nam w zachowaniu zdrowia dzięki optymalnemu odżywianiu. Po postawieniu garnka na kuchence na ogół nie musimy doglądać procesu gotowania, pod warunkiem, że w dolnej misie znajduje się wystarczająca ilość wody.

W przypadku garnka do gotowania na parze do produkcji sprzętów używane są materiały, które nie wchodzą w reakcje w przygotowywaną żywnością, jak szkło czy ceramika, lub reagują z nią w sposób niezagrażający organizmowi, jak stal nierdzewna. W wyniku tego nie musimy się obawiać, że w naszych potrawach znajdą się dodatkowe, niepożądane składniki.

Gotowanie na parze w parowarze elektrycznym

Ze względu na obiecywaną przez producentów wygodę użytkowania, część konsumentów decyduje się na zakup parowarów elektrycznych. Gotowanie w tego rodzaju urządzeniach może się okazać o tyle korzystanie, że pomaga zaoszczędzić na cenie gazu, jeśli naszą alternatywą jest jedynie kuchenka gazowa. Wiele z nich posiada również wygodne włączniki czasowe.

Kupując parowar elektryczny, należy jednak zastanowić się, z jakiego rodzaju tworzywa sztucznego został on wykonany. Wiele plastików przy kontakcie z wysoką temperaturą wydziela niebezpieczne dla zdrowia substancje, których lepiej unikać.

Aktualnie kupowana żywność w sklepach jest najczęściej bardzo przetworzona, co ma wpływ bezpośrednio na zdrowie. Jednym z takich produktów jest makaron, który dla wielu osób jest dość często składnikiem nie do zastąpienia. Jednakże również w makaronach dostępnych w sklepie znajduje się mnóstwo składników, które szkodzą zdrowiu.

Osoby dbające o własne zdrowie, jak i swojej rodziny powinny wyposażyć się w maszynkę do makaronu, dzięki której przygotowanie domowego makaronu będzie łatwe i szybkie.

Jaki makaron można zrobić?

Zakupiony w sklepie model maszynki do makaronu pozwala wykonać różne rodzaje makaronów. Jest to możliwe dzięki wymiennym nakładkom. Maszynka do makaronu umożliwia przygotowanie tzw. nitki. Jest to rodzaj makaronu, który najczęściej wykorzystuje się w zupach. Innym dość popularnym makaronem jest spaghetti. Charakteryzuje się on przede wszystkim grubością oraz długością. Podawany jest on najczęściej z różnej maści sosami, przeważnie z pomidorowym. Można również przygotować lasagne, czyli prostokątne płaty. Ostatnim typem makaronu jest ravioli, czyli włoskie pierogi małych rozmiarów.

Jaką maszynkę wybrać?

Podczas wyboru maszyny warto zwrócić uwagę na kilka istotnych elementów. Przede wszystkim należy spojrzeć na szybkość pracy urządzenia. W tej kwestii najlepszym wyborem jest maszynka elektryczna, która po prostu deklasuje sprzęt ręczny. Ponadto warto spojrzeć na samą jakość wykonania urządzenia. Materiały wykorzystane do produkcji maszynki muszą być solidne i trwałe. Najwyższa jakość zapewnia przede wszystkim możliwość korzystania ze sprzętu przez wiele lat.

Likier jest specyficznym napojem alkoholowym, czasami zawiera w sobie 18 % alkoholu a czasami nawet 50%. Możemy go zrobić sami, ale musimy dać mu potem czas na leżakowanie. Likier, który jest zrobiony nie dobrze nie będzie zawierał w sobie swoich aromatów tyko będzie trącił spirytusem.
Ten ciekawy i oryginalny napój, należy pijać w specjalnych kieliszkach do likieru.

JAKIE SZKŁO DO LIKIERÓW

Kształt kieliszków do likierów przypomina kształtem kwiat tulipana. Szkło, w którym pijamy likier może stać na nóżce lub bezpośrednio na swojej podstawce. Kieliszki do likieru mają pojemność 70, 80 lub 90 mililitrów.
Najczęściej są sprzedawane w komplecie z karafkami, bowiem likier należy podawać w karafce.
Dzisiaj do likieru kieliszki występują, najczęściej, jako kieliszki z gładkiego szkła, ich ścianka jest nieco gruba. Likiery w takich kieliszkach i karafkach prezentują się bardzo dobrze, eksponują swój kolor i zachowują, w nich, swój aromat.

JAK PIĆ LIKIER?

Likier nie pije się szybko, delektuje się jego smakiem i zapachem. Likiery najczęściej są alkoholem bardzo słodkim ale przy tym bardzo smacznym. Czasami mają kawowy smak, innym razem owocowy a jeszcze innym są korzenne i trochę nieco gorzkawe. Tak samo jest ze szkłem, w którym pije się likiery. Kieliszki do likieru są wysokie lub niskie, pękate lub w kształcie smukłego kwiatu tulipana.