Kategoria: Uncategorized

Ser jest wyjątkowo ciężkim i niewdzięcznym w krojeniu produktem. Trudno poradzić sobie z nim standardowym nożem, a efekty zazwyczaj są dalekie od zadowalających. Dla wszystkich miłośników desek serowych i potraw z udziałem tego składnika wartym rozważenia jest sprzęt dedykowany do jego krojenia. Noże do sera są spotykane właściwie w każdym sklepie z tego typu produktami, co sprawia, że są teoretycznie łatwo dostępne. Jednakże szkopuł tkwi w szczegółach, a wybór odpowiedniego narzędzia wcale nie jest łatwy.

Każda potrawa smakuje znacznie lepiej jeżeli serwuje się ją z odpowiednio dopasowanym sosem. Jednak jeżeli nie serwuje się gościom potrawy polanej sosem już przed podaniem to koniecznie trzeba zadbać o to, żeby na stole pojawiło się odpowiednie naczynie na ten element posiłku. Najczęściej wybór pada na sosjerki do gastronomii, ponieważ zostały one wykonane specjalnie w tym celu. Naczynie to nie tylko jest bardzo wygodne w użyciu, ale również świetnie się prezentuje przy każdym posiłku. Ta druga cecha dotyczy w szczególności ponadczasowych sosjerek z porcelany.

Wielu z nas uwielbia suszone owoce. Nie dość, że można je dodawać do wielu potraw, to mogą być alternatywą na wieczorne seanse i zastąpić chipsy czy inne przekąski. Warto powiedzieć, że świetnie sprawdzą się dla osób mające problemy z nadwagą i szukają czegoś, co może zastąpić ich ulubione słodycze. Pojawia się pytanie, gdzie można wykorzystywać suszone owoce? Postanowiliśmy bliżej przyjrzeć się temu i zapraszamy do lektury naszego artykułu.

Sałatki

Suszone owoce świetnie sprawdzą się w przypadku robienia różnych sałatek. Będzie to dodatek, który zawiera mnóstwo witamin i nie ma to większego znaczenia czy będą to jabłka, morele czy śliwki. Zawsze dopełnią smaki różnych sałatek. Na pewno warto po nie sięgać nie tylko ze względu na witaminy, ale również dlatego, że są bardzo lekkie i można je wykorzystywać do wielu rzeczy.

Ciasta

Wiele pań uwielbia piec ciasta. Nie ma co się dziwić, zakup takiego produktu w sklepie wiąże się z niemałymi kosztami, a czas i koszt wyprodukowania sernika czy innego ciasta nie należy do najdroższych. Przede wszystkim liczy się satysfakcja z włożonego trudu i suszone owoce świetnie sprawdzą się w ciastach jak rodzynki, bez których niektórzy nie mogą się obyć w serniku.

Jogurt naturalny

Jedzenie suszonych owoców z jogurtem naturalnym jest bardzo dobrym sposobem dla osób, które dbają o siebie i starają się schudnąć. Dobrym rozwiązaniem będzie dodatkowo wrzucenie paru garstek płatków owsianych, które świetnie będą się komponować z jogurtem i dodawać wyjątkowego smaku.

Za idealną bitą śmietanę uznaje się lekką, ale utrzymującą kształt piankę o mocno śmietanowym smaku. Jak uzyskać taki efekt? Liczą się nie tylko dobrej jakości składniki, ale też sposób przygotowywania. Kluczem do sukcesu będzie stosowany przez cukierników syfon do bitej śmietany.

Przepis na udaną bitą śmietanę

Aby bita śmietana była i smaczna, i miała odpowiednią konsystencję, trzeba zadbać o kilka kwestii. Po pierwsze, śmietana powinna być świeża i zawierać odpowiednią ilość tłuszczu. Najlepiej wybrać tę dedykowaną deserom. Po drugie, sposób przygotowywania – tutaj najlepiej sprawdzi się profesjonalny syfon. Syfony do bitej śmietany służą do uzyskania właściwej konsystencji bez konieczności stosowania sztucznych dodatków. Po trzecie, trzeba zadbać o przechowywanie – w syfonie śmietana zachowa sprężystość i świeżość, obsługując restauracyjnych gości nie trzeba będzie więc co kilkadziesiąt minut przygotowywać nowej porcji. Po piąte, serwowanie – urządzenie pozwoli także na precyzyjne nakładanie kremu i robienie wzorków, np. na torcie.

Gdzie szukać syfonów do bitej śmietany?

Chcąc zaopatrzyć się w profesjonalny sprzęt do przygotowywania bitej śmietany, najlepiej wybrać się do sklepu gastronomicznego. Te działają i stacjonarnie, i w sieci. Oferują szeroki wybór akcesoriów dla kucharzy i cukierników.
Syfony do bitej śmietany dostępne są w różnych rozmiarach. Niektóre pozwalają nie tylko przygotować bitą śmietanę, kremy czy owocowe musy, ale także smaczne, kremowe zupy, ponieważ mogą mieć do czynienia z wysoką temperaturą.