by Krystian Manikowski -

Jakie aspekty powinno się uwzględnić wybierając szafę chłodniczą?

Należy mieć świadomość, że obecnie wybór szafy gastronomicznej jest zdecydowanie trudniejszym zadaniem niż mogłoby się wydawać. Na rynku dostępnych jest mnóstwo wysokiej jakości produktów renomowanych producentów. Jakie kwestie powinno się uwzględnić przy podjęciu ostatecznej decyzji?

Efektywność energetyczna

Bardzo istotną kwestią jest efektywność energetyczna. Warto wiedzieć, że urządzenie będzie pracowało praktycznie non-stop. Można zaobserwować, że z roku na rok coraz większym zainteresowaniem cieszą się rozwiązania ekologiczne. Godny uwagi jest fakt, że inwestycja w tego rodzaju produkt może zwrócić się w ciągu zaledwie jednego roku.

Obsługa serwisowa

Należy mieć świadomość, że szafa chłodnicza gastronomiczna będzie wymagała systematycznego serwisowania – https://sklep.technica.pl/szafy-chlodnicze. Warto wiedzieć, że powinno odbywać się ono nie tylko i wyłącznie w przypadku poważniejszych awarii. Jeżeli szafy chłodnicze będą serwisowane regularnie, przedsiębiorca będzie mógł uniknąć ewentualnej usterki.

Pochodzenie sprzętu

Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że droższa szafa chłodnicza gastronomiczna nie zawsze będzie oznaczała większe wydatki dla danej firmy. Należy wiedzieć, że tańsze oraz wadliwe produkty mogą bardzo niekorzystnie oddziaływać na pracę w kuchni. Może to oczywiście zdecydowanie pogorszyć renomę przedsiębiorstwa.

Gwarancja

Warto mieć świadomość, że szafy chłodnicze przeważnie mają 12-miesięczne okresy gwarancji. Na rynku działają jednak producenci, którzy dają na swoje produkty nawet 24-miesięczną gwarancję. Dla właściciela lokalu jest to informacja, że dana firma jest przekonana o całkowitej bezawaryjności swoich urządzeń.

Funkcjonalność

Rekomendowane jest przed podjęciem ostatecznej decyzji zwrócenie uwagi przede wszystkim na położenie półek, a także wykończenie uchwytów do otwierania drzwi. Wspomniane kwestie będą oddziaływały na wygodę użytkowania czy dłuższą żywotność.

by Krystian Manikowski -

Kiedy wymienić patelnię na lepszą?

W niektórych domach patelnie używane są przez lata. Dawno kupione modele, na przykład żeliwne, mogą przetrwać bardzo długo bez strat jakości, ale i one prędzej czy później przestaną działać jak powinny. W pewnym momencie należy udać się do sklepu i rozejrzeć za zupełnie nową patelnią.

Czy nowe patelnie są gorsze?

Osoby przyzwyczajone do korzystania z dawno kupionych patelni mogą uważać, że nowe nie będą w stanie przetrwać aż tak długo i zagwarantować takiej jakości. Jest to po części racja, bo na pewno nie da się kupić pierwszej lepszej patelni i używać jej przez lata. Przypadkowy zakup, w dodatku raczej korzystny cenowo, na pewno nie okaże się wystarczająco trwały. Oczekiwania wymagających osób spełni natomiast patelnia gastronomiczna, którą charakteryzuje wysoka jakość wykonania w najdrobniejszych szczegółach. Tego typu patelnie są wykorzystywane zarówno przez osoby prywatne, jak i kucharzy w restauracjach czy innych punktach gastronomicznych. Produkty warte swojej ceny okazują się równie trwałe co te używane dawniej. Oszczędzanie na patelni natomiast skutkuje nabyciem czegoś, co bardzo szybko się zniszczy.

Gdzie kupić dobrą patelnię?

Mając wysokie wymagania, warto wybrać profesjonalne patelnie, uniwersalne lub przeznaczone do „zadań specjalnych”. Takie rozwiązania kosztują, ale wydatek bardzo szybko się zwraca w postaci mnóstwa smakowitych potraw przygotowanych bez najmniejszego uszczerbku dla patelni. Najlepsze modele patelni gastronomicznych można kupić w sklepach sygnowanych nazwą producenta lub przez internet, z uwagi na łatwiejszy dostęp do zagranicznego asortymentu. Uważa się, że takie produkty są dużo wyższej jakości niż krajowe, aczkolwiek i polskie firmy mogą zapewnić oczekiwaną jakość – trzeba będzie poszukać wśród rodzimych marek, które oferują wybór profesjonalnych patelni – sprawdź.